Spríjemnite si sobotný večer spojením najlepších chutí priamo v našom vinárstve. Tešiť sa môžete na jedinečné jedlá a skvelé vína.
Forma degustácie: riadená so začiatkom o 18:00
Degustácia pod vedením Ing. Ondreja Cellenga
Degustačné menu spojené s ochutnávkou 8 vín je zostavené z jedál:
Amuse bouche:
• Kačací rillette s variáciami cibuliek (cibuľové chutney, nakladaná cibuľka, jarná cibuľka)
Predjedlo:
• Terinka z muflóna s brusnicami ( domáca bagetka, kandizované jablká, cukrový hrášok)
Hlavné jedlo:
• Grilovaná bravčová panenka obalená v slanine na omáčke z kuriatok, bryndzové krokety ( výhonky z červenej repy, poľníček)
• Šafránové risotto s marinovanými krevetami, flambovanými šampiňónmi a cherry paradajkami ( parmezán, hladkolistý petržlen)
Dezert:
• Kokosová panna cotta s malinovým coulis
Cena: 29 eur na osobu
Počet miest je limitovaný. Zakúpenie lístkov je možné do 15.4.2024.
Možnosť zabezpečenia ubytovania v PENZIÓNE U VINÁRA.
